O preço do café voltou a subir em julho e pode pesar no bolso do consumidor nas próximas semanas. Segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/USP), a saca do café arábica chegou a R$ 1.787,48 na segunda-feira (6), acumulando alta de 13,2% no início do mês e atingindo o maior valor dos últimos 30 dias.
Após uma sequência de quedas entre março e junho, quando o preço médio da saca recuou de R$ 1.913,89 para R$ 1.476,77, o mercado voltou a registrar valorização. O menor preço do ano foi registrado em 9 de junho, quando a saca chegou a R$ 1.383,57.
O café robusta também apresentou alta. Em três meses, o preço médio da saca passou de R$ 917,05 para R$ 1.087,05, um aumento de cerca de 18%.
De acordo com o presidente da Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic), Pavel Cardoso, se a valorização continuar, a indústria deverá reajustar os preços repassados ao varejo a partir do início de agosto.
Entre os fatores que explicam a alta estão o excesso de chuvas nas regiões produtoras, a redução dos estoques mundiais e os efeitos do El Niño. As chuvas têm dificultado a colheita e a secagem dos grãos, além de comprometer a qualidade da produção. Já o fenômeno climático preocupa produtores por causa do risco de temperaturas mais elevadas e mudanças no regime de chuvas, que podem afetar a próxima safra.
