Café encarece 152% e preço não deve cair

O preço do café no Brasil atingiu níveis recordes nos últimos meses. A depender da marca, o quilo chega próximo – e até ultrapassa – a marca de R$ 50. Em um ano, de acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da USP, o valor da saca de café de 60kg pago aos produtores encareceu 152%.
A recente alta nos preços do café no Brasil é atribuída a condições climáticas adversas, especialmente a severa seca que afetou as principais regiões produtoras em 2024. Essa estiagem resultou em uma redução de 4,4% na produção nacional, estimada em 51,8 milhões de sacas para 2025, conforme dados da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab).
Minas Gerais, maior produtor nacional, deve alcançar 24,8 milhões de sacas, uma redução de 12,1% em relação ao ano anterior, devido ao ciclo de baixa bienalidade e à seca prolongada que antecedeu a floração.
Analistas indicam que essa tendência de alta deve persistir, sem expectativas de queda nos preços no curto prazo.