Minas concentra mais de um terço dos produtores de cachaça do Brasil e movimenta R$ 624 milhões

Minas Gerais concentra 36,7% dos estabelecimentos produtores de cachaça registrados no Brasil e movimentou R$ 624,7 milhões com o setor em 2025. Os números ganham destaque às vésperas do Dia Nacional da Cachaça, celebrado neste domingo (13).

Segundo o Anuário da Cachaça 2026, do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), o estado possui 564 estabelecimentos registrados, o maior número do país. Minas também lidera em variedade, com 2.922 cachaças cadastradas, cerca de 35% do total nacional.

A força da produção também se reflete na circulação da bebida. Em 2025, 54% do faturamento do setor em Minas veio de vendas para outros estados e exportações. A atividade gerou ainda aproximadamente R$ 56,5 milhões em ICMS.

A produção mineira também busca ampliar espaço no mercado internacional. No ano passado, o Brasil exportou quase 8 milhões de litros de cachaça para 76 mercados, com receita superior a US$ 17 milhões. Minas respondeu por cerca de US$ 1,5 milhão desse valor.

Além da importância econômica, a cachaça faz parte da identidade cultural do estado. O modo tradicional de produção foi reconhecido como Patrimônio Cultural de Minas em 2007. Municípios como Salinas, Januária, Paracatu, Córrego Fundo e Coronel Xavier Chaves estão entre os territórios associados à produção da bebida.

Para o setor, o próximo passo é transformar a liderança mineira em maior presença no mercado externo, com investimentos em certificação, padronização, embalagem, posicionamento de marcas e promoção comercial.